|
Mulligatawny Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4uien, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 175 gr.rode linzen, tomatenpuree, kippenbouillon, mosterd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stoof 4 fijngesneden uien, 1 teentje knoflook uit de knijper en 1 in stukken gesneden rode paprika aan in 1el.olie.
Doe er 175gr.rode linzen, 1 blik gepelde tomaten, 2thl.tomatenpuree, 1 1/2liter kippenbouillon en 4 thl.zachte mosterd bij.
Roer goed om en laat 45 min.zacht koken (of tot de linzen goed gaar zijn). Kruid naar smaak met peper en zout.
|
|
|